嫁接苗

馬蜂橙

果實切片可以煮雞湯
葉子是在泰國料理中重要的調味品
果皮磨碎也可以用於烹調，也可以入藥
主要使用部位:葉、果⋯⋯
使用方法:燉煮、醬料、藥用、精油
馬蜂橙具有強鹼性，
被認爲是治療疾病的良藥。
止咳、化痰、生津健脾，
且對於人體的血液循環及鈣質吸收均能起到促進作用。
含有豐富的維生素C，
不但能預防癌症、食物中毒，
還能降低膽固醇，消除疲勞，增加免疫力。
並且能克服糖尿病、高血壓、貧血、感冒、骨質疏鬆症。

泰國檸檬,馬蜂橙,青檸,卡菲爾萊姆 (葉子可入菜,燉雞湯)

利用部位葉片、果實(果皮)。本種為東南亞特有的調味蔬菜，特有的強烈檸檬香所帶來的風味不是其它柑橘類所能取代 的。使用時以完全展開硬化的葉片香氣最濃，嫩枝葉片香氣較差。而且一開始烹調就要加入，利用熱氣煮出香氣和風味。泰國著名的酸辣蝦湯(Tom Yam Kung)、咖哩乳蟹、椰奶火鍋…等，一定要含有檸檬葉才是正統。與雞肉或魚類同煮有調味及去腥之效。